Manou dans sa cuisine

31 décembre 2006

Aubergines farcies délicieuses

C 'est peut-être bien la seule recette qui correspondent bien aux prédictions, qui ont été bien malmenées cette semaine (n'oubliez pas de venir lundi pour le récapitulatif....) et oui, les vacances, c'est pas de tout repos.... Les aubergines farcies INGREDIENTS...

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30 décembre 2006

Mon réveillon en amoureux (... et fin !) : verrines de saumon frais mariné

Voilà, c'est la dernière recette de ce défilé de mon réveillon en amoureux. La dernière ne veut pas dire la moins bonne, loin de là. C'est très bon, très frais et vraiment innovant servi à l'apéro (d'autant plus que c'est la mode des verrines, en ce moments...)...

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30 décembre 2006

Mon réveillon en amoureux (suite...) : les bouchées surprises au foie gras

Je continue donc ma revue des différentes petites recettes préparées pour mon réveillon spécial "on mange avec les doigts !" (plus qu'une recette et c'est fini !)Je suis pas peu fière de cette petite recette, parce qu'elle vient directos de ma petite...

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29 décembre 2006

Réveillon en amoureux (suite) : les tartelettes fondantes au saumon fumé et poivron jaune

Voici une des trois bouchées salées de mon réveillon en amoureux. C'est idéal pour faire un apéro un peu sophistiqué mais pas genre je-me-la-raconte. C'est une idée à retenir si vous recevez, par exemple, quelqu'un de relativement important, mais pas...

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29 décembre 2006

Tartelettes au citron et aux fruits rouges

Comme promis voici le deuxième dessert de mon dîner de réveillon en amoureux. Sans hésiter, c'est ce que j'ai préféré de tout le repas !!! Les tartelettes sont très légèrement acidulées par le citron, mais pas trop (bon, en même temps, j'avais pas mis...

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28 décembre 2006

Bouchées chocolat caramel

Comme je me doute bien que ça va être extrememnt dur pour vous d'attendre les recettes de mon dîner de Noël en amoureux, je vous publie tout de suite celle-là. Les bouchées choco-caramel C'est un mélange de plusieurs idées puisées à droite et à gauche...

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28 décembre 2006

Repas en amoureux : tout avec les doigts...

Hier soir, Chouch' et moi on avait prévu de faire notre petit réveillon de Noël à nous deux. C'est notre tradition depuis qu'on a emménagé ensemble, et malgré la foulitude de dîners qu'on avait cette semaine, Chouch' y tenait absolument. Alors, pour lui...

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27 décembre 2006

Mijoté de porc fondant au blé

Alors, figurez-vous que hier soir, j'avais prévu de faire une soupe japonaise aux beignets de crevettes. C'est une recette que j'ai déjà faite et je sais qu'on se serait régalé... Et voilàtypa que Chouch' m'appelle pour me dire qu'il doit rester bosser...

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26 décembre 2006

Marathon de Noël : réveillon n°3

Hier soir, on a remit ça pour la troisième soirée consécutive ! Je pense m'inscrire au Guiness, et créer une nouvelle catégorie de record. J'hésite encore entre "le plus grand nombre de réveillons sur courtes périodes" et "la plus grosse prise de poids...

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25 décembre 2006

Marathon de Noël : réveillon n°2

Hier soir, 24 décembre, LA soirée de réveillon. Pour nous, c'est déjà lae n°2. Etant donné que j'avais déjà plus faim de la veille en me levant le matin, la petite salade toute légère était la bienvenue pour le déjeuner, et elle a parfaitement rempli...

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