Gâteau de crêpes à la banane et crème de marron
On ne peut pas être performante partout, le tout c'est de le savoir. Moi par exemple, j'ai un vrai problème avec les proportions. Je fais rarement pas assez, mais très souvent trop, ce qui, nul besoin de dévellopper longuement le sujet, n'est pas formidable pour ma ligne et celle de Chouch'...
Etant relativement parfaite sur tout le reste, je peux assumer cette tare. Et comme je disais plus haut, l'important, c'est d'en être conscient. C'est bien mon cas.
Donc, que faire de ces 12 millions de */^§%#& de crêpes qui me reste sur les bras ? C'est même pas ma faute, en plus, parce que c'était très clairement marqué sur la recette que les quantités étaient valables pour 12 crêpes. Donc si je multiplie par 2, ça fait normalement 24 crêpes, et pas 12 millions.
On est donc bien d'accord que finalement ça n'a rien à voir avec moi, mais j'ai quand même plein de crêpes, et pas assez d'amis pour les écouler...
Et c'est là que, merci la blogosphère, je tombe sur le blog de Marie, qui me donne L'idée qui me sauve : je vais faire un gâteau de crêpes. Qu'est ce que j'ai dans ma cuisine ? Crème de marrons, banane, chocolat... C'est parti mon kiki !
Gâteau de crêpes à la banane et crème de marron
INGREDIENTS :
- 1 banane
- 1 yaourt bulgare
- 1 petit pot de crème de marron
- un peu de noix de coco rapée
- 70 g de chocolat
- 20 g de beurre
- 12 millions de crêpes (sinon une dizaine ça suffit)
COMMENT KON FAIT :
Bon, ben, au départ faut faire les crêpes. Faites comme vous avez l'habitude, y a tellement de recettes qui se valent (quoique j'en ai essayé une sur marmiton très très bien).
Pour la garniture, il suffit d'écraser la banane et de mélanger avec la crème de marron et quelques cuillères de yaourt. On répartit cette crème sur chaque crêpe, qu'on empile les unes sur les autres.
On fait fondre les carrés de chocolat sur feu doux dans une petite casserole, avec le beurre, et répartir sur la dernière crêpe. Bien lisser, et saupoudrer de noix de coco rapée.
Et voilà, vous êtes une déesse de la pâtisserie et vous vous êtes débarrassé de toutes ces crêpes dont vous ne saviez que faire.