Manou dans sa cuisine

Mon vécu culinaire.... et autres états d'âme

samedi 28 avril

Gratin poireau-pomme de terre

Voilà maintenant plus de deux semaines que nous n'avons plus internet...
Les choses sont maintenant vraiment difficiles : nous sommes très pales, et sans vigueur. Nos cheveux sont ternes. des cernes apparaissent sur nos visages très marqués... Nous avons des sautes d'humeur, beaucoup d'aggressivité. Nous ne mangeons plus, nous ne buvons plus... Je ne sais pas combien de temps encore on va pouvoir tenir comme ça... Salauds de FRANCE TELECOM !!!!

Allez ! Il ne faut pas craquer ! Pour résister, faisons un gratin !

GRATIN POMME/POIREAU

Gratin_automnale



INGREDIENTS (pour 4) :

  • 8 pommes de terre
  • 2 ou 3 blancs de poireaux
  • 1 oignon
  • 4 oeufs
  • 20 cl de bouillon ail et persil

COMMENT KON FAIT

Très facile ! Il suffit de couper les pommes de terre en rondelles après les avoir épluchés, et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min. Faire revenir l'oigon émincé au wok dans un peu d'huile d'olive, puis y ajouter les poireaux émincés également. Laisser cuire 5 à 10 min à feu moyen.
Disposer les légumes dans votre plat à gratin, arroser de bouillon, et passer au four à 210° 20 min.
Casser les oeufs sur le gratin et remettre au four 5 à 10 min, jusqu'à ce que les oeufs soient cuits...
Voilà, c'est prêt !

NB: recette tirée de "guide cuisine".

Posté par prestopepito à 11:00 - Légumes gourmands - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

miam il me plait bien ton gratin !Je compatis pour ta coupure internet bon courage !

Posté par Madjy, samedi 28 avril à 12:18

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