Manou dans sa cuisine

Mon vécu culinaire.... et autres états d'âme

jeudi 03 mai

Cocktail de pastèque, bien froid, parfait ces temps-ci

Bon, je vais faire court : c'est somptueux. A tester A-B-S-O-L-U-M-E-N-T !!!!

COCKTAIL A LA PASTEQUE
(recette tirée de "cuisine gourmande")

Cocktail_de_past_que

INGREDIENTS (pour 6):

  • 750 g de pastèque
  • 1/2 citron
  • menthe fraîche
  • 100 g de sucre en poudre
  • grenadine

COMMENT KON FAIT ?

Prélever la chair en éliminant les pépins et couper en morceaux pour la passer au blender avec le sucre et le jus du citron. Verser dans un plat et réserver au congel pendant 2 heure ( aller voir au bout de 30 min et casser un peu la croute qui s'est formée.
A moment de servir, remuer le granité en ajoutant un peu de grenadine (a peu près 1 CàS par personne, mais il faut goûter pour faire comme on aime...). Verser dans de grand verre, avec des brins de menthe en déco.

Eventuellement, pour les poivrots frustrés, ça se marie bien avec de la vodka...

Posté par prestopepito à 11:01 - Apéro "qu'on boit" - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    sympa le cocktail:)

    Posté par restaurant paris, lundi 14 juillet à 02:02
  • Bien frais, comme ça doit être délicieux.

    Posté par Doria, jeudi 03 mai à 11:30
  • Je n'ai pas encore vu de pasteques sur les marchés, mais je conserve ta recette dès leur apparition. bises

    Posté par iris, jeudi 03 mai à 11:37
  • Ce doit être très rafraichissant. Très jolie couleur

    Posté par Eglantine, jeudi 03 mai à 12:15
  • super !! ça doit être délicieux et super rafraichissant ! je note !

    Posté par matylda, jeudi 03 mai à 13:20
  • Wouah!

    L'été, sur la terrasse, ça doit être génial! (J'imagine bien avec un peu de lait de coco, humm)

    Je conserve précieusement

    @+

    Val

    Posté par Valclic, jeudi 03 mai à 14:21
  • Trés original! je garde précieuseusement ta recette!

    Posté par izou, jeudi 03 mai à 16:49
  • je garde la recette .Merci !

    Posté par lili63, dimanche 06 mai à 09:10
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    Posté par Happy apero, dimanche 15 juillet à 04:07

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