jeudi 24 mai
Brochettes de viande au fromage
La première fois que j'ai réalisé cette petite recette completement démente, c'était à l'occasion d'un groupe de travail sur le Jappon que j'avais fait faire à mes ados... Comme il n'y a que la boustifaille qui les interesse un tant soit peu, j'ai du les appater avec la promesse d'un repas japonais à la fin du travail.
Ce plat faisait partie du lot, c'est de loin celui dont tout le monde s'est souvenu, un pur délice..
BROCHETTES DE VIANDE AU FROMAGE
C'est comme au resto, garanti !
Pour la recette, c'est ici. J'ai juste utilisé de la sauce soja au lieu de la sauce terriayaaki, je j'ai versé pendant la cuisson. Pour la viande, J'ai utilsisé du carpaccio de boeuf (j'ai gardé l'assaisonnement pour une salade) et pour le fromage du cheedar rouge, parce que j'ai trouvé que ça, et franchement c'était parfait. par contre il faut manger vite parce que ça refroidit à une vitesse !!!
Et pour les "réguliers" de ce blog, vous aurez reconnus un des plats du jeu de la foire de paris.
En effet, nous avons utilisez ça pour couper le fromage. Plus par envie de déballer notre nouveau jouet que par réelle nécessité, d'ailleurs...
Que voulez-vous, on ne se refait pas...
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=204172&pid=4882535
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :