Manou dans sa cuisine

Mon vécu culinaire.... et autres états d'âme

vendredi 05 octobre

Pizza chèvre poivrons, que même un homme peut faire

Qui ne connaît cet étonnant phénomène que le besoin irrépréssible et soudain de cuisiner (ou plutôt de manger...) tel ou tel plat ? Ben moi, en ce moment, c'est les pizzas. Je comprends pas bien pourquoi, d'ailleurs, parce que c'est non plus un truc qui me rend dingue la plupart du temps... Juste j'aime bien, quoi... Et là, c'est de la folie, je les vois partout, elles dansent autour de moi, j'en veux, j'en VEUX !!!!

Donc Chouch' m'a dit : "d'accord, mais moi je veux plus de pizzas rapides, je les aime pas, j'en veux des faites maisons !" Ben tiens... Alors fais là !


Pizza poivrons/chèvre
(tiré de "Vie pratique")

Pizza_poivron_ch_vre

INGREDIENTS :

  • 1 pâte à pizza
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 petite barquette de lardons allumettes
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 1 boule de mozzarella
  • ciboulette et poivre

COMMENT KON FAIT ?

Préchauffer le four à 230°C.

Laver les poivrons et les ébouillanter quelques minutes, puis les épépiner et les couper en lanières (quitte à les recouper ensuite pour qu'elles ne soient pas trop longues). Hacher grossièrement la mozza, et trancher des rondelles de chèvre. Recouvrir la pâte à pizza de mozza, puis de chèvre, les poivrons, puis enfin les lardons, qui auront été légèrement grillés au préalable. Poivrer (mais de sel, le fromage suffit !). Passer 10/15 min au four, puis parsemer de ciboulette.

Déguster avec une petite salade verte....

Posté par prestopepito à 12:53 - Tartes salées et trucs dans le genre - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    une recette qu'il me tarde de tester!

    Posté par Lisanka, vendredi 05 octobre à 13:55
  • Ca me fait une idée pour la soirée pizza de demain soir devant le rugby!!

    Posté par Aurélie, vendredi 05 octobre à 15:16
  • Ah ces hommes, c'est des pro pour faire les pizzas...

    Posté par Emy..., vendredi 05 octobre à 15:58
  • Là d'un coup, j'ai comme une furieuse envie de pizza qui me prend ...

    Posté par Eryn, vendredi 05 octobre à 18:07

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