Manou dans sa cuisine

22 septembre 2007

Un brunch oui, mais de grosse feignasse !!!

Peut être certains d'entre vous ont-ils remarqué la raréfaction des posts de brunch depuis un certain temps... Voici la cause principale : Une grosse flemme de ouf. Mais c'est la rentrée, et je suis pleine de bonnes résolutions. Pour vous le prouver,...

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4 août 2007

Un BRUNCH ? tartines de steack haché à la roquette

Ahh, comme ça faisait longtemps !!!! Une éternité, au moins, que je n'avais pas publié un billet de brunch, pourtant, c'est pas faute d'en avoir fait, mais rien d'enthousiasmant, jusque là. C'est qu'a force d'en tester, le niveau d'exigence s'élève, bien...

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30 juin 2007

Un BRUNCH ? croque-monsieurs et trifles aux pêche et pain d'épice

C'est fou comme des fois (souvent même, dans mon cas) on peut se creuser la tête longuement et passer à coté des choses simples et évidentes. Depuis bientôt deux ans que je prépare un brunch tous les dimanches midi, je peux vous dire qu'il s'en est passé...

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3 juin 2007

Un BRUNCH ? Salade de pâte, croissants salés et churros

Pour fêter la fin des beaux jours, nous avons passé le week-end en famille au bord de la mer. C'était aussi pour acceuillir comme il se doit le nouveau venu.... Donc, qui dit fête, dit repas de fête, et nous avons profité d'une matinée suffisemment ensoleillée...

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26 mai 2007

Un BRUNCH ? oeufs brouillés et dessert glacé

Le thème de ce brunch pourrait être : que faire quand on doit finir son frigo et qu'on n'a rien de prévu en particulier. En effet, j'ai du faire face à deux difficultés en même temps pour confectionner ce petit brunch. La première était notre départ 3...

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12 mai 2007

Un BRUNCH ? Muffins salés façon burgers et crumble banane/chocolat

Ce qui est difficile quand on programme un brunch, c'est de savoir ce qu'on va y préparer... En effet, le contenu du brunch est directement lié au temps dont on dispose pour le réaliser, lui-même lié à l'heure du réveil, qui elle, est absolument imprévisible,...

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5 mai 2007

Un BRUNCH ? Tartines à l'anglaise, cocktail de pastèque et crêpes de Bretagne

Pour ce brunch, je ne vous propose que des valeurs sures : je n'ai fait que des choses déjà testées et plus que validées. Mises toutes ensemble, ça donne un brunch délicieux, et pas très long à faire... LA BOISSON Bon, c'est sur, la boisson du brunch,...

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21 avril 2007

Un BRUNCH ? Cake à l'aneth et ses oeufs brouillés, muffins aux abricots

Retour à des valeurs traditionnelles pour ce brunch, mais qui dit valeurs traditionnelles dit aussi valeurs sures... Et là, c'est réussite garantie sur toutes la ligne puisque c'est enfantin et inrattable. Le seul petit B-mol (parce qu'il y en a un malheureusement,...

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14 avril 2007

Un BRUNCH ? Tartines poire/chèvre, smoothies et quatre quart acidulé

Voici une petite proposition de Brunch, que nous avons testé récemment.Aaaah, le brunch ? Y a-t-il plus grand plaisir sur cette terre le dimanche matin ? Tartines au chèvre et poires fondues COMMENT FAIT-ON ? Pour 4 tartines:Préchauffer le four à 240...

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30 mars 2007

Un BRUNCH ? Quichettes au chorizo et ptits cakes à la compote

Voici notre brunch de dimanche dernier. Pour le verdict, j'ai adoré la quiche au chorizo, qui a un petit goût piquant bien sympa, ça change de d'habitude, un vrai plaisir. Et en ce qui concerne les p'tits cakes, Chouch' en a gobé 3 d'un coup... Ca se...

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