Manou dans sa cuisine

Mon vécu culinaire.... et autres états d'âme

jeudi 20 septembre

Un dîner inoubliable

Une fois n'est pas coutume, je vais utiliser le blog pour parler d'autre chose que de recettes... pas de panique, les amis ! Il s'agit toujours de bouffe ! Enfin, non, pas tout à fait : il s'agit de cuisine.Parce qu'il y a cuisine, et cuisine. et là on parle bien de cuisine, vous suivez ?Pour l'anniversaire du papa de Chouch', nous avons été dîner dans un petit resto qui au départ ne payait pas trop de mine. Un cadre chaleureux et sympathique, façon bistro familial. On passe la porte, et on est accueilli par Laurent. Et quel accueil !... [Lire la suite]
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jeudi 13 septembre

De l'art de la brochette

Brochette (n.f) : apparu vers 1180, ce dérivé du mot "broche" prend au départ le sens de "pointe acérée". Désigne actuellement "une petite broche servant à faire rôtir ou griller de petits morceaux d'aliments", d'après Robert. Il aurait au moins pu se fendre de citer le barbec... Enfin ! Pour moi, cette définition, quoique que bien pragmatique, a quand même quelques faiblesses. En effet, il n'y est aucunement mentionné les notion de partage, plaisir, déjeuners en plein air auxquelles elles sont... [Lire la suite]
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mardi 10 juillet

Menu à thème... Le thème ? rien à faire le jour J !

Le week-end dernier, j'avais invité mon cousin et sa fiancée à venir dîner chez nous. Le programme était le suivant : shopping tout l'après-midi entre filles en vue de trouver les dernières bricoles pour le mariage prévu en septembre, et pour anthony, mentalisation de la course qu'il courrait le lendemain.Ce qui implique pour ce dîner : Des pâtes Quasi aucune préparation le jour même Ouf ! les deux sont conciliables... J'ai tout de suite pensé à ma divine sauce tomate, qu j'ai un peu étoffée puisque ça devenait le plat... [Lire la suite]
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