750 grammes
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Manou dans sa cuisine

23 août 2007

Pastasotto d'esterelle Payany

Pastasotto d'esterelle Payany
Cette recette vient d'un livre dont je vous ai déjà parlé, et que j'aime beaucoup. C'est Pasta party, d'Esterelle Payani. D'après ce que j'ai compris, au départ, Estérelle, c'est une bloggueuse. Et comme elle a beaucoup de talent, elle a fini par faire...
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21 août 2007

Pâtes aux coquillages

Pâtes aux coquillages
Ahhh, les joies des vacances en famille... Quel bonheur ! Et quand on se retrouve, mère et fille, devant le frigo avec cette éternelle question qui survit à toutes les générations : "qu'est ce qu'on fait à manger ?", c'est la qu'on ressent pleinement...
19 août 2007

Idées de menus pour l'été

Bien qu'on se rapproche tranquillement de la fin des vacances (et oui, il va falloir s'y faire...), Je vous propose cette deuxième semaine de menus "spécial été". N'ont été sélectionné que les recettes rafraichissantes et/ou rapides à faire... Parcequ'en...
17 août 2007

Terrine de poivron, idéale pour un pique-nique d'été

Terrine de poivron, idéale pour un pique-nique d'été
Un de mes trucs préféré pendant les vacances, c'est les pique-niques... J'adore remplir la glacière avec toutes les bonnes choses qu'on a préparé (Non, ce sera pas rillettes/cornichons, le sandwich, j'ai un blog de cuisine à défendre moi !)... D'habitude,...
15 août 2007

Gaspacho muy rapido

Gaspacho muy rapido
Au départ, je sais pas trop pourquoi, l'idée de manger de la soupe froide ça me tentait pas trop... Et puis, c'est comme tout, quand c'est la mode, il faut que je craque (c'est pas facile tous les jours d'avoir une volonté de pingoin...) J'ai trouvé celle-ci,...
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13 août 2007

Idées de MENUS pour l'été

Pour fêter le grand retour des menus sur Manou dans sa cuisine, quoi de mieux que de vous proposer des menus "spécial été". Voici un échantillon des meilleurs recettes fraicheures qu'on a expérimentés.... LUNDI : Salade de saumon au chèvre et concombre...
11 août 2007

Verrines de restes

Verrines de restes
Pour finir cette première semaine de recettes de Verrine, je vous en propose une, pas peu fière, que j'ai composée seule, aguerrie des moultes expériences précédentes... En effet, les vacances en nombre, c'est bien sympa, mais ça implique un savoir faire...
8 août 2007

Verrine tatziki/surimi/noix de cajou

Verrine tatziki/surimi/noix de cajou
Dans mon empressement à vous livrer le résultats de mes essais verrinesques, je n'aime pas pensé à spécifier ce qu'est une verrine. La bécasse... Rectifions le tir de suite, bien que je pense qu'une grosse majorité d'entre vous a compris de quoi il retourne,...
6 août 2007

Verrine vache qui rigole

Verrine vache qui rigole
Dans mon boulot, en juillet/août, c'est la grande détente. Après un mois de juin souvent difficile, c'est le relachage, enfin. Et que font une poignée de nenettes livrées à elles-même pour se détendre ? Elles parlent bouffe bien sur ! On pourrait aussi...
4 août 2007

Un BRUNCH ? tartines de steack haché à la roquette

Un BRUNCH ? tartines de steack haché à la roquette
Ahh, comme ça faisait longtemps !!!! Une éternité, au moins, que je n'avais pas publié un billet de brunch, pourtant, c'est pas faute d'en avoir fait, mais rien d'enthousiasmant, jusque là. C'est qu'a force d'en tester, le niveau d'exigence s'élève, bien...
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