Manou dans sa cuisine

Mon vécu culinaire.... et autres états d'âme

jeudi 14 décembre

Une soupe vietnamienne

Pour continuer notre marathon souponesque, mardi soir, on a refait une soupe qu'on connaît bien. Je l'ai découvert dans un vieux magazine qui traînait dans un placard au boulot (on trouve assez régulièrement des trucs improbables dans les placards de mon boulot...) et en fait, on l'adore. Elle est vraiment trop bonne. Pour un peu, j'étais presque pressée de retourner bosser, voir si je trouverais pas d'autres trésors impromptus. LA SOUPE VIETNAMIENNE KAI TROP BONNE INGREDIENTS (pour 2): 1 escalope de dinde... [Lire la suite]
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mardi 12 décembre

Soupe de nuages

Et ben, elle m' a vachement plu, l'idée de Chouchou. Je peux vous dire que quand je suis rentrée chez moi hier soir, après m'être bien caillé les miches pendant 3/4 d'heure sur le quai à attendre ce BIIIIIP de RER C, à cause d'un "problème technique" ( ben oui hein, entre deux grèves, pour pas perdre le rythme quoi...), que j'avais perdu deux doigts et que j'étais devenue complètement bleue, la ptite soupe fumante était franchement la bienvenue (il va sans dire que la piscine est passée à l'as plus vite qu'a son tour :... [Lire la suite]
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lundi 11 décembre

Prédictions de la semaine

    Comme chaque lundi, avant de faire les prédictions de la semaine à venir, je vais faire le point sur ce qui s'est passé cette semaine-ci.Ce qui est à ne surtout pas manquer, c'est la galette de Rostï au paprikache.Je n'ai finalement pas été bruncher chez ma copine, mais c'est pas si grave parce que Béné ne pouvait pas venir, donc on reporte.     D'autre part, cette semaine aura été profondemment marqué par LA décision de Chouch' que la soupe était ce qu'il y a de meilleur en ce monde dorénavant.Et nous voilà... [Lire la suite]
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dimanche 10 décembre

Le Brunch d'aujourd'hui : valeurs traditionnelles revisitées

LE BRUNCH D'AUJOURD'HUI     En matière de Brunch, certains plats sont des incontournables : les oeufs brouillés, les muffins, le thé, les petits pois à la gelée de groseille (bon, certains sont plus ou moins incontournables...)Bien sur, le brunch n'est pas une dictature, donc en vrai, on cuisine ce qu'on a envie, mais ces petites choses délicieuses reviennent assez souvent. So british...    Moi, j'adore les oeufs brouillés. Du coup, j'ai testé plein de recettes différentes, parce que les oeufs brouillés... [Lire la suite]
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jeudi 07 décembre

Le salon des saveurs

    Ce week-end avait lieu le salon des saveurs, à Paris. C'est LE rendez-vous de ceux qui aiment la gastronomie, et les produits de qualité. Imaginez un peu, et laissez vous porter par le rêve... Toute la surface de l'espace champerret dédiée uniquement à des représentants de toutes sortes, pourvu que ça ait un rapport avec la bonne bouffe.     C'est donc une surenchère de tapenades, huiles d'olive de toutes sortes, les meilleurs chocolats (avec en guest, le comptoirs du cacao et sa fontaine de chocolat fondu... [Lire la suite]
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mercredi 06 décembre

Galettes de rostï au paprikache

Hier soir, Chouch et moi avons eu une longue discussion. Il avait pris une importante décision. En digne représentant de la gente masculine, ce phénomène est suffisamment rare pour que je le soulève et que j'y accorde toute mon attention.Chouch' m'a donc fait part, hier, d'un changement qu'il souhaitait voir survenir dans notre vie de couple. Un changement radical : "J'en ai parlé avec ma mère (je vous l'ai dit que c'était un vrai homme !), il se trouve que j'ai grossi ces derniers temps, il est temps qu'on se mette un peu... [Lire la suite]
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mardi 05 décembre

Le brunch de dimanche dernier

    De façon tout à fait exceptionnelle, je n'ai pas été en mesure de publier les réjouissances de dimanche en temps et en heure, mais vous allez vite comprendre pourquoi : Pas mal, hein ? Je vous cache pas que c'était quand même du boulot, mais on s'est bien régalé !Mes grands-parents ne connaissaient pas le brunch (d'ailleurs je ne suis pas sûre que ma mère et Nano avait déjà eu l'occasion d'essayer...) alors j'ai mis le paquet pour que ça leur plaise. Je crois que j'ai réussi mon coup !Au menu des... [Lire la suite]
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lundi 04 décembre

Prédictions de la semaine

Un nouveau lundi, une nouvelle semaine qui commence, de nouvelles prédictions....Cette semaine, j'ai fait beaucoup d'entorses aux prédictions prévues (haha).D'abord, je n'ai pas publié le brunch de dimanche. Je sais que c'est un manque pour vous, et j'en suis vraiment navrée, seulement, il était un peu copieux, et a duré longtemps. Ma phase de digestion s'en est trouvé elle aussi allongée, et je n'ai donc pas eu le temps de tout mettre. Mais je vais vous le préparer et je le publie demain, promis (mais les doigts croisés).Pour ce qui... [Lire la suite]
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lundi 04 décembre

Le gâteau aux fruits rouges

J'ai découvert cette recette au printemps dernier dans un magazine (mais j'ai oublié lequel...alzeihmer quand tu nous tiens!), et elle fait maintenant partie des valeurs sûres. GATEAU AUX FRUITS ROUGESINGREDIENTS :150 g de fruits rouges mélangés (bon, c'est sur, c'est meilleur avec des frais cueillis à la sueur de votre front, mais on peut aussi en prendre des surgelés...)1 CS de confiture de 4 fruits rouges200 g de farine1 sachet de levure chimique150 g de beurre mou (pensez bien à le sortir longtemps à l'avance, sinon on... [Lire la suite]
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dimanche 03 décembre

Des pains farcis sympas pour l'apéro

    L'apéro, moi, c'est ce que je préfère dans une soirée. Et non, pas à cause de l'alcool !!! Je ne suis pas ce genre de filles, moi. D'ailleurs, pour la gouverne des mauvaises langues, je ne fume pas, je ne bois jamais, je ne fais pas l'amour avant le mariage et je ne rajoute jamais de sel dans mes aliments. Na.    Non, si j'aime l'apéro, c'est parce qu'on peut y manger n'importe quoi. C'est l'étape d'un repas qui motive le plus mon imagination. Et puis c'est convivial, tous ces gens qui mettent leurs doigts dans... [Lire la suite]
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