lundi 20 novembre
Prédictions de la semaine
Comme chaque lundi, il est temps de faire le point sur la semaine précédente, et voir dans quoi on s'engage pour celle-ci. Autant vous le dire tout de suite, ça va pas être folichon : je suis seule toute la semaine....
Mais revenons à nos moutons. Ce qu'il faut retenir de la semaine passée c'est les clavinettes, qui sont faciles à faire et vraiment délicieuses. J'ai également testé une recette de pâtes du livre d'Esterelle Payany : spaetzles sautés aux oignons, lardons et cumin, et c'était vraiment pas mal, un goût très original.
En ce qui concerne la semaine à venir, c'est, solitude oblige, ou des plats qu'on peut réchauffer, ou des plats vite fait pour une personne :
Lundi : tarte aux deux saumons et boursin
Mardi : mijoté de lapin aux petits pois
Jeudi : poellée de poisson et tomates au four
Samedi : Lasagnes à la Esterelle Payany (ben oui, je rentabilise à fond les 2 euros que m'ont coûté ce livre....) pour le midi et paprikache pour le soir.
Dimanche : Le retour (enfin) du brunch tant attendu, avec des croissants au jambon revisités.
Je pense que j'irais diner chez mon pôpa et ma môman mercredi et vendredi soirs. Voilà.
"Ca va être une bonne semaine !"
lundi 13 novembre
Prédictions de la semaine
Le bilan de la semaine précédente est en fait un questionnement: qu'est ce qui fait que les gens viennent visiter ce blog, et qu'est ce qui fait qu'ils ne viennent pas ? Est ce qu'il faut tout miser sur le hasard ? Les titres y sont ils pour quelque chose ? Toutes ces questions pour m'aider à faire face à cette incompréhension du yoyo des statistiques. Je me demande si je ne vais pas faire l'expérience de mettre une allusion sexuelle dans chacun des titres, pour voir si effectivement ils jouent un rôle ou pas dans les visites...
Quoi qu'il en soit le top ten de cette semaine (enfin, top ten, façon de parler bien sur, puisqu'il n'y a que 7 jours dans une semaine...) place le curry dont je n'ai pas gardé la recette (Grrr...) en première position des réussites, et la farce des raviolis en 2. Pas d'échecs concrets cette semaine. Jeudi, on a mangé un risotto aux petits légumes et crevettes, huuummmm !!!!
Pour cette semaine, j'ai prévu:
Lundi : soupe de potimarron
Mardi : ragout de poulet
Mercredi : soirée chez papa (ou pas d'ailleurs, je sais pas trop, mai j'ai de la soupe pour les 15 années à venir alors...)
Jeudi : Pasta
Vendredi : soirée crémaillère chez un pote = rien à préparer !
Samedi/Dimanche : c'est à nouveau un we de solitude, de ménage et d'expérience culinaires (heureusement qu'il me reste ça !) Donc à moi les madeleines apéritives, et les gateaux divers et variés.
"Ca va être une bonne semaine"
lundi 06 novembre
Prédictions de la semaine
Comme vous le savez surement, nous sommes lundi, jour maudit puisque c'est le premier jour de boulot de la semaine, clairement le pire. Pour alléger un peu tout ça, le mieux c'est de faire un point sur la semaine passée, et de vous donner mes prédictions pour la semaine à venir, puisque quand on parle de bouffe, ça va toujours mieux.
D'abord le point sur cette semaine. Toutes les recettes vous ont plu de façon égale, aucune ne s'est particulièrement distinguée, sauf peut-être les bricks moelleuses réconfortantes. Je n'ai pas fait la soupe asiatique, parce que, finalement, chouchou a bossé samedi soir. Jeudi, chez papa, on a mangé des endives au jambon exceptionnelles.
Sur le plan des échecs et déceptions, qui sont difficiles à admettre, mais j'ai décidé d'être honnète parce que sinon, ça fait des ulcères, J'ai pas aimé les madeleines que j'avais fait pour l'apéro de vendredi (mais c'est seulement un demi-échec parce que ça m'a donné des idées pour essayer d'autres mélanges), et j'avais mis trop de rhum dans mon mont-blanc.
Quand aux réussites, Je classe au hit parade de ma semaine les tartines du brunch en tête de liste, la tourte landaise, les lasagnes et l'apéro sardines/tomates.
Mon frère ne m'a pas trucidé suite à la mise en ligne d'une photo de lui avec des barrettes, et ça, c'était pas couru d'avance. J'ai risqué gros, sur ce coup là...
Pour la semaine à venir, voici le programme des réjouissances:
Lundi : Curry d'agneau
Mardi : Tourte aux poireaux
Mercredi : le retour de la soupe asiatique
Jeudi : On dîne chez Papa
Vendredi : Pizza savoyarde
Samedi/Dimanche : étant donné que Chouh bosse tout le weekend, j'ai pas prévu de "repas" précis mais je vais en profiter pour me pencher sur la question des raviolis pour le Kikiveut de la tortue, et faire quelques tentatives culinaires. (Et peut être aussi m'inviter chez ma mère, on verra...)
J'irai aussi bruncher au réservoir avec des potes, y parait que c'est super !
"Ca va être une bonne semaine"
vendredi 03 novembre
Une fille incroyable...
Je sais, vous vous dites : "mais comment fait elle, en à peine une heure, pour préparer autant de mets fabuleux !" (si, c'est EXACTEMENT ce que vous vous dites).
Et bien, je vais vous le dire, c'est très simple:
Préliminaires : mon frigo est plein de tout ce dont j'ai besoin.
19h00: fin du cours de chant
19h25: j'arrive à la maison, essouflée, chouchou me tend le tablier en même temps que j'enlève mes chaussures.
19h30: je suis dans la cuisine
19h31: Je mets le pdt à cuire
19h33: Je prépare mon appareil à madeleines
19h50: J'enfourne les madeleines
19h53: je place ma crème au congel
19h55: J'étale ma pâte feuilletée (que j'ai acheté toute prête, faut pas déconner, non plus)
20h: Je découpe mes pdt, je fais ma tarte
20h10: Merde, j'ai oublié les madeleines ! Tant pis, j'enfourne ma tarte.
20h15: mon dieu je suis en retard, qu'est ce qui faut que je fasse ?
20h17: je me ressaisis, et mixe mes marrons
20h23: je monte ma chantilly
20h27: je dresse mon dessert.
A ce stade, comme vous le voyez, je dispose encore de 3 minutes avant l'arrivée de mes invités. Ce qui est parfait puisqu'il ne me reste plus qu'à 1) me changer puisque j'ai plein de bouffe sur mes vêtements, et ce, malgré le tablier 2) me laver les cheveux, qui eux aussi sont plein de bouffe 3) faire un peu le ménage pour recevoir dignement 4) Dresser ma table 5) Mettre les madeleines brûlées dans un plat de service 6) aérer l'appart qui sent la madeleine brulée ET faire la vaisselle.
Bon.
J'avais oublié que je serais le seule fille, donc, je peux raisonnablement faire l'impasse sur l'étape 3, 4, 5 et 7.
Si je mets un bandeau sur mes cheveux, je peux aussi sauter l'étape 2.
J'ai donc trois minutes pour me changer et aérer la pièce.
Et si je passais la soirée en sous-vêtements ? Ils sont vierges de toute nourriture, eux, et je ne crois pas que ça dérangera les garçons...
Bon, ben finalement, j'ai trois min pour ouvrir la fenêtre, c'est largement plus que nécessaire. Parfait.
jeudi 02 novembre
Merci, merci !!!!
Je ne trouverais jamais les mots pour vous dire comme j'ai été touché de voir tous vos messages d'encouragements (257 personnes qui sont venus aujourd'hui, avec seulement 17 déjà connus !!!! C'est completement dingue !!!!! C'est décidé, je me reconverti !), et ce, alors même que ma propre famille vient "à peine" sur mon blog. Je dois les supplier, incroyable. Je crois que quand je serais devenu riche, y'en a qui vont regretter.
Par exemple, Flo, mon frère, alors que je lui demandai, comme ça, pour faire la conversation: "alors, t'as été sur mon blog, dis, t'as été, t'as été ?"
"Ouais, vite fait (il dit tout le temps "vite fait": c'est un djeunss), mais j'ai pas lu. Y parait qui faut lire, que ça fait marrer un peu..."
J'étais effondrée, mais je n'ai pas pleuré. Et ensuite je suis rentrée chez moi, et j'ai vu tous vos gentils messages, et c'était beau.
Cela dit, rançon de la gloire, Chouchou, qui est jaloux, vient de glisser avec amertume: "maintenant que t'es connue, tu pourrais au moins faire de la pub pour les concerts de mon groupe...." Pff, et mon indépendance alors ? On verra ça quand vous ferez la cuisine dans vos répèt....
Je vous présente mes grands parents
J'étais assez inquiète de ne pas avoir de réactions de la part de mes grands parents (rapport au blog), qui sont d'habitude toujours très fiers de moi... Que se passait-il ? L'internet avait-il disparu de la terre ariégeoise, dont certaines mauvaises langues disent qu'elle n'a déjà pas grand chose? Faisaient-ils tellement la fête qu'ils ne prenaient pas le temps d'aller sur mon blog? Me reniaient-ils à cause de mes fautes d'orthographes ? Ou pire... NE M'AIMAIENT-ILS PLUS ?
La réponse est arrivée, et le soulagement avec, dans mes e-mails que je ne consultait plus, prise dans la fièvre rédactionnelle... :
"Bien reçu ton e-mail concernant la création de ton blog .
Comment fait-on pour accéder à celui -ci.
Tu as raison de créer ton blog, car je pense que c'est une nouvelle manière de communiquer et de se trouver soi-même."
J'ai pas les grands parents les plus formidables du monde ?
mardi 31 octobre
Le menu de vendredi
Oui je sais ce que vous allez dire: "mais qu'est ce qu'elle raconte celle là, on est mardi..." Bien sur que je sais qu'on est mardi ! Mais comme ce soir, on sort, il n'y aura pas de folies culinaires à vous faire partager. Et je sens que certains d'entre vous sont en passe de devenir accros à mes messages (ce qui serait vraiment une bonne chose, puisque dans ce cas vous n'arreteriez pas de venir sur le blog, ce qui finirait par mettre la puce à l'oreille à des annonceurs, je devriendrais alors richissime et chouchou n'aurait pas besoin d'attendre la prochaine cagnotte d'euromillions, qui je crois d'ailleurs est vendredi: la boucle est bouclée.)
Ou peut-être que c'est moi qui devient accro, ce qui est nettement moins avantageux, financièrement parlant, parce qu'alors, ne pouvant pas me ressourcer au boulot, je deviendrais moins performante, puis je me ferais virer, je noyerais mon désepoir dans les tickets d'euromillions, et il est alors fort probable que je deviendrais très pauvre.
Bref.
Tout ça pour dire que, finalement, on a bien des amis qui viennent dîner vendredi soir.
Etant donner que 1) je travaille toute la journée 2) je vais à mon cours de chant (retour vers 19h30) 3) je ne peux rien préparer la veille puisqu'on va chez papa et 4) mes invités arrivent vers 20h30... Je dispose donc d'1 heure pour préparer un dîner pour 4 (qui a d'aileurs bien failli être pour 6, "heureusement" Paula est de garde).
Pas de problème, j'ai donc choisi le programme suivant:
- Apéro à base de madeleines salées (J'ai vu une recette alléchante sur marmiton)
- Tarte Feuilletée montagnarde avec sa petite salade aux noix
- Mont-blanc (le dessert, pas la crème...trop facile sinon)
lundi 30 octobre
Prédictions de la semaine
Comme c'est lundi, et que je suis en vacances surtout, je m'en vais de ce pas allécher vos babines avec mes prédictions culinaires de la semaine. J'essairai de publier les recettes, en fonction bien sur de leur validation par le jury, j'ai nommé chouchou.
Alors cette semaine, on aura:
Lundi (ce soir, donc): Parmentier d'agneau et sa purée de carottes épicées.
Mardi: rien, parcequ'on est invités à une crémaillère, nous autres jeunes ayant une vie sociale hyperdévellopée.
Mercredi: Lasagne au saumon
Jeudi: On va chez Papa, donc ce sera la surprise, je vous raconterais.
Vendredi: Sais pas encore, parceque peut-être on recoit, rapport à la vie sociale dont je parlais plus haut
Samedi: - bricks de pomme de terre à l'oeuf
Dimanche: - L'inévitable Brunch (je pense que je ferais un billet spécial pour vous raconter ce qu'on aura mangé, le brunch c'est trop important°
- Tomates farcies à la salardaise
J'ai également un dessert et un gateau à tester: le gateau aux pommes de Cyril L. (celui de samedi) et un marbré pistache chocolat.
"Ca va être une semaine sympa !!!! "