Manou dans sa cuisine

Mon vécu culinaire.... et autres états d'âme

dimanche 19 août

Idées de menus pour l'été

Bien qu'on se rapproche tranquillement de la fin des vacances (et oui, il va falloir s'y faire...), Je vous propose cette deuxième semaine de menus "spécial été". N'ont été sélectionné que les recettes rafraichissantes et/ou rapides à faire... Parcequ'en vacances plus qu'ailleurs, on a pas envie de s'embêter ! LUNDI : Une petite salade de pâtes, au boulettes de chèvre frais,  pour bien commencer la semaine MARDI : Des hamburgers au barbecue MERCREDI : Une salade de courgette tiède, idéale pour un soir d'été... [Lire la suite]
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lundi 13 août

Idées de MENUS pour l'été

Pour fêter le grand retour des menus sur Manou dans sa cuisine, quoi de mieux que de vous proposer des menus "spécial été". Voici un échantillon des meilleurs recettes fraicheures qu'on a expérimentés.... LUNDI : Salade de saumon au chèvre et concombreMARDI : Un cocktail de pastèque bien frais pour affronter la chaleurMERCREDI : Un petit dessert de saison, très très vite fait...JEUDI : un petit tartare de tomatesVENDREDI : Un savoureux cake à l'aneth pour un pique-nique estivalSAMEDI : un apéro avec ma recette... [Lire la suite]
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dimanche 17 juin

Idées de MENUS pour la semaine

Les assidus de ce blog auront sans doute remarqué que les prédictions se font de plus en plus rares ces derniers temps. Et pourtant la nouvelle version a été assez plébiscité... Mais c'est que je manque de temps. Fin de l'année oblige, j'ai un boulot terrible, je rentre claquée, et en plus je dois faire mes trois heures de gym quotidienne (si, c'est vrai) pour préparer l'entrée dans le maillot de bain ! Tout ça pour des vacances où je serais finalement seule puisque Chouch' va bosser tout l'été... C'est la déprime, rien ne va plus... [Lire la suite]
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lundi 07 mai

Idées de MENUS pour la semaine

Ah lala, comment ça fait trop longtemps que j'avais laissé tombé mes prédictions... Mais voyez vous, mon sevrage imposé d'internet a porté ses fruits, etj'utilise bien mon temps : fini ces heures perdues à traîner de blog en blog, maintenant je fais du tricot ! Enfin bref, du coup j'ai plus le temps de faire des menus, vous comprenez, il faut bien que je me vêtisse.... LUNDI : Une petite salade fraîche pour supporter la chaleur : poivrons tièdes et feta MARDI : Boulettes de boeuf et crème de courgette, un peu de légumes, que... [Lire la suite]
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mercredi 18 avril

DINER EN FAMILLE : Apéro original pour épater, mijoté de porc pour me la péter et Coupes anabelle pour essayer

Pour le première fois de ma vie, j'ai reçu chez moi en respectant la première règle de base : toujours servir un plat déjà testé. Moi, j'utilise toujours mes invités comme cobayes. Je ne sais pas pourquoi, mais cette fois, pas d'aventure. J'avais déjà validé tout ce que j'ai servi. Je ne sais pas, peut-être est-ce le signe d'une adultisation... APERO ORIGINALJ'ai servi du velouté de concombre au lardons dans des verres à shot. Tout le monde a aimé. La recette est là. Pour 6 personnes à l'apéro, diviser les proportions par deux. ... [Lire la suite]
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lundi 16 avril

Idées de MENUS pour la semaine

Nous revoilà parti pour une nouvelle semaine de folie ! Voici le menu pour cette semaine. Ma préférence perso va pour la sauce tomate qui accompagne le riz des papillottes de grondin.... LUNDI: lasagnes au chou-fleur MARDI: Une petite tarte aux tomates cerises, pour changer, faite la veille, piscine oblige ! JEUDI : Un peu de poisson : papillottes de grondin et son riz fabuleux VENDREDI : Un apéro de prévu ? Vite, ma mousse de thon ! SAMEDI : Un bon petit plat dont on va pouvoir congeler les restes : Ma recette d'Osso... [Lire la suite]
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lundi 26 mars

Idées de menu pour la semaine

Vous avez vu ? J'ai changé le titre ! C'est tactique. C'est pour les statistiques. Je suis sure que je vais faire un tabac auprès de plein de ménagères avec un titre comme ça !Bon, en même temps, pour le contenu, c'est toujours le même système bien sur : un point sur les meilleurs idées de la semaine passée, et ce que je prévois de faire cette semaine.LUNDI : Nouilles sautées au poivron jauneMARDI : Velouté de poireauxJEUDI : Soupe de haricots au saumon fuméVENDREDI : Chausson campagnardSAMEDI : Steack sauce au poivreDIMANCHE : Pour... [Lire la suite]
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lundi 19 mars

Prédictions de la semaine

C'est donc une nouvelle semaine qui démarre, riche en aventures et en rebondissements. Pour celles qui sont fidèles au rdv, voici le menu de nos repas du soir, si vous voulez piocher des idées...Je vous conseille vivement de jeter un oeil sur le gratin de la semaine dernière, qui était vraiment délicieux.LUNDI : Osso buccoMARDI : Soupe de courgettes au chèvreJEUDI : velouté de poireaux au mascarpone et au parmesanVENDREDI : Limande à la hollandaiseSAMEDI : Emincés de dinde au concombreDIMANCHE : Quiche au chorizo pour le brunch et... [Lire la suite]
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lundi 12 mars

Prédictions de la semaine

Par moments il m'arrive de me demander si ces prédictions servent vraiment à quelque chose. C'est en général quand j'ai la flemme de les faire que je me pose la question. Mais en fait, il semblerait que ces billets aient leur importance. En effet, pendant notre semaine de vacances je n'ai pas posté de prédictions puisque je ne savais pas encore ce qu'on allait préparer. Et ben, ça a tout destabilisé mon grand-père... Samedi, il ralait "qu'est-ce c'est que c'est que cette lotte à l'armoricaine ? t'avais pas prévenu ! J'y comprends... [Lire la suite]
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lundi 05 mars

Prédictions de la semaine

Haha ! qui c'est que revoilà que vous croyez peut-être que je vous avais abandonné ??!!? Meu nan... J'étais partie en vacances un peu, c'est tout. Me voilà reviendu, et comme c'est lundi, c'est reparti, en plus d'être raviolis... LUNDI : Hachis parmentier MARDI : Blanquette de lapin à la vanille JEUDI : Soupe express de tomates VENDREDI : Gratin de crozets SAMEDI : Salade de mâche aux ravioles DIMANCHE : Pour le brunch, ce sera poulet rôti du marché et chaussons aux pommes, et Gratin pommes-poires pour le soir. ... [Lire la suite]
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