Manou dans sa cuisine

29 août 2007

Moules aux tomates cerises

Enfin de retour de vacances après trois semaines d'absence, c'est avec bonheur que je me suis ruée sur internet : 3 semaines d'apnée, c'est long ! J'ai égalé retrouvé le soleil en revenant sur Paris, quelle ironie, mais ça c'est une autre histoire...J'en...

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26 août 2007

Poulet rôti à l'ail et aux oignons, presque sans les mains !

Je dédie cette recette à la grosse flemmasse qui sommeille en chacune de nous.... Poulet ail et oignons kil é trop bien parce que ya rien à faire... (recette inspirée d'Aprifel) INGREDIENTS (pour 4) : 1 poulet fermier 1/2 tête d'ail 2/3 oignons 1/2 échalotes...

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23 août 2007

Pastasotto d'esterelle Payany

Cette recette vient d'un livre dont je vous ai déjà parlé, et que j'aime beaucoup. C'est Pasta party, d'Esterelle Payani. D'après ce que j'ai compris, au départ, Estérelle, c'est une bloggueuse. Et comme elle a beaucoup de talent, elle a fini par faire...

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21 août 2007

Pâtes aux coquillages

Ahhh, les joies des vacances en famille... Quel bonheur ! Et quand on se retrouve, mère et fille, devant le frigo avec cette éternelle question qui survit à toutes les générations : "qu'est ce qu'on fait à manger ?", c'est la qu'on ressent pleinement...

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19 août 2007

Idées de menus pour l'été

Bien qu'on se rapproche tranquillement de la fin des vacances (et oui, il va falloir s'y faire...), Je vous propose cette deuxième semaine de menus "spécial été". N'ont été sélectionné que les recettes rafraichissantes et/ou rapides à faire... Parcequ'en...

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17 août 2007

Terrine de poivron, idéale pour un pique-nique d'été

Un de mes trucs préféré pendant les vacances, c'est les pique-niques... J'adore remplir la glacière avec toutes les bonnes choses qu'on a préparé (Non, ce sera pas rillettes/cornichons, le sandwich, j'ai un blog de cuisine à défendre moi !)... D'habitude,...

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15 août 2007

Gaspacho muy rapido

Au départ, je sais pas trop pourquoi, l'idée de manger de la soupe froide ça me tentait pas trop... Et puis, c'est comme tout, quand c'est la mode, il faut que je craque (c'est pas facile tous les jours d'avoir une volonté de pingoin...) J'ai trouvé celle-ci,...

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13 août 2007

Idées de MENUS pour l'été

Pour fêter le grand retour des menus sur Manou dans sa cuisine, quoi de mieux que de vous proposer des menus "spécial été". Voici un échantillon des meilleurs recettes fraicheures qu'on a expérimentés.... LUNDI : Salade de saumon au chèvre et concombre...

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11 août 2007

Verrines de restes

Pour finir cette première semaine de recettes de Verrine, je vous en propose une, pas peu fière, que j'ai composée seule, aguerrie des moultes expériences précédentes... En effet, les vacances en nombre, c'est bien sympa, mais ça implique un savoir faire...

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8 août 2007

Verrine tatziki/surimi/noix de cajou

Dans mon empressement à vous livrer le résultats de mes essais verrinesques, je n'aime pas pensé à spécifier ce qu'est une verrine. La bécasse... Rectifions le tir de suite, bien que je pense qu'une grosse majorité d'entre vous a compris de quoi il retourne,...

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