Manou dans sa cuisine

16 mai 2007

Crème d'avocat au saumon fumé

Parce qu'il y en a marre des monopoles, parce qu'il y en a assez de suivre la majorité, d'avoir peur de sortir des sentiers battus, de faire différemment des autres... Parce qu'on a tous droit a vivre nos différences, je dis stop ! Je dis ça suffit !...

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14 février 2007

Ma recette inavouable

L'autre jour, je traînassais nonchalament sur la blogosphère, de façon tout à fait inhabituelle, quand je tombe sur le blog d'anaïk : "le confit, c'est pas gras". Elle nous propose de dévoiler nos recettes inavouables. Comprenons nous bien, il ne s'agit...

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12 février 2007

Un apéro de mousses et de feuilletés

Samedi soir, on était neuf à la maison. C'était vraiment une bonne soirée : des rires, de la musique, à boire et à manger. Et en plus, je m'étais bien organisée, donc tout était près quand mes invités sont arrivés, sans courses, sans tacchycardie, sans...

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7 janvier 2007

Crevettes sautées 30 secondes chrono

Vendredi, j'ai eu une flemme soudaine et massive, et absolument aucune envie de faire à dîner. Mais alors, vraiment pas envie. On avait prévu une soupe de gambas, et j'étais déjà soulée alors que j'avais pas mis un pied dans la cuisine.Heureusement, j'ai...

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30 décembre 2006

Mon réveillon en amoureux (... et fin !) : verrines de saumon frais mariné

Voilà, c'est la dernière recette de ce défilé de mon réveillon en amoureux. La dernière ne veut pas dire la moins bonne, loin de là. C'est très bon, très frais et vraiment innovant servi à l'apéro (d'autant plus que c'est la mode des verrines, en ce moments...)...

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30 décembre 2006

Mon réveillon en amoureux (suite...) : les bouchées surprises au foie gras

Je continue donc ma revue des différentes petites recettes préparées pour mon réveillon spécial "on mange avec les doigts !" (plus qu'une recette et c'est fini !)Je suis pas peu fière de cette petite recette, parce qu'elle vient directos de ma petite...

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29 décembre 2006

Réveillon en amoureux (suite) : les tartelettes fondantes au saumon fumé et poivron jaune

Voici une des trois bouchées salées de mon réveillon en amoureux. C'est idéal pour faire un apéro un peu sophistiqué mais pas genre je-me-la-raconte. C'est une idée à retenir si vous recevez, par exemple, quelqu'un de relativement important, mais pas...

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3 décembre 2006

Des pains farcis sympas pour l'apéro

L'apéro, moi, c'est ce que je préfère dans une soirée. Et non, pas à cause de l'alcool !!! Je ne suis pas ce genre de filles, moi. D'ailleurs, pour la gouverne des mauvaises langues, je ne fume pas, je ne bois jamais, je ne fais pas l'amour avant le mariage...

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19 novembre 2006

Des clavinettes pour l'apéro ?

Hier soir, Chouch bossait avec un groupe qu'on aime beaucoup : les Meikwei. Ils sont bien. Ce sont des gens sérieux. De plus ils sont bosseurs. Bref, de grands professionnels.Etant la seule non-artiste de la soirée, je me demandais comment faire pour...

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30 octobre 2006

Blog appetit: la grande aventure commence.... Ou pas

Toutes les conditions semblaient réunies: je suis en vacances, (accessoirement je suis même coincée à la maison, à attendre que le proprio vienne réparer le chauffe-eau, mais ça c'est une autre histoire), Chouchou est au boulot, j'ai donc moulte temps...

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