Manou dans sa cuisine

2 août 2007

Gratin de courgettes au fromage de chèvre

Mais c'est la semaine de la courgette, ou bien quoi ! Incroyable, il en pleut ma parole ! Allez ! c'est reparti pour un tour de courgettes, qui tend son assiette ? Gratin de courgette au fromage de chèvre (recette tirée de "pratique cuisine" mai/juin/juillet...

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31 juillet 2007

Salade de courgettes tièdes, dîner léger pour l'été

Je sais bien que tout le monde n'est pas en vacances... Entre ceux qui ne sont pas encore partis et ceux qui viennent de rentrer, je ne veux faire bisquer personne... Moi-même, je suis vaillemment revenue bosser cette semaine ! Ce qui me fait tenir ?...

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26 juillet 2007

Risotto aux fruits de mer : réconcialiation de la femme active avec la notion de cuisine

J'en vois déjà qui rigole derrière leur écran : "ouais, c'est ça, le risotto c'est long, on le sait, elle va pas nous la faire avec sa publicité mensongère !"Et bien détrompez vous, bande de râleuses ! Cette recette est vraiment rapide, 30 min environ....

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23 juillet 2007

Crèmes brulées à la vanille

Je vous donne cette petite recette que j'ai trouvé dans un magazine "star et cuisine", et que j'ai un peu modifié au niveau des proportions. La réalisation de ce dessert est d'une facilité et d'une rapidité incroyable, et en plus il peut tout à fait être...

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20 juillet 2007

Cookies au gingembre, noix de pécan et cramberries, trop bons qui déchirent grave !

Des cookies, j'en fait pas souvent parce que la pâte colle aux doigts et j'ai horreur de ça... mais mon chouchou adore, alors qu'en j'ai vu passer cette petite recette dans le "cuisine gourmande" je me la suis mis de coté en me disant "au cas où, un jour...

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16 juillet 2007

Omelette rapide aux pommes de terre

Je ne sais pas si c'est l'été qui veut ça mais plein de nouvelles catégories voient le jour sur mon blog, quand d'autres sont un peu abandonnées... Ainsi, je me lance dans "la cuisine des restes". c'est souvent une base d'inventions, les restes du frigo,...

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13 juillet 2007

Mitonnade rouge aux merguez

Désolée pour ce titre plus que naze, et pas du tout appétissant... Je nous ai mitonné (d'où le titre ! bonjour l'inspiration !) ce petit plat, idéal en cette saison ;)L'idée a germé dans mon esprit pour faire face à ces températures hivernales, en effet,...

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10 juillet 2007

Menu à thème... Le thème ? rien à faire le jour J !

Le week-end dernier, j'avais invité mon cousin et sa fiancée à venir dîner chez nous. Le programme était le suivant : shopping tout l'après-midi entre filles en vue de trouver les dernières bricoles pour le mariage prévu en septembre, et pour anthony,...

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7 juillet 2007

Assiette du paradis : thon mi-cuit et tranche de melon au chèvre grillé

L'assiette du paradis, en fait, c'est un concept. L'idée vient d'une chaine de resto que j'aimais vraiment beaucoup, le "paradis du fruit". Ils faisaient, entre autre, des jus de fruits frais absolument renversant, et des tops desserts. Et donc, des "assiettes...

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4 juillet 2007

Toasts rapides pour faire face à un apéro imprévu

Quelle naze ! Mais quelle naze ! Mais comment je peux être aussi bête, des fois ? J'ai oublié de prévoir l'apéro pour mon dîner, et mes invités sont déjà assis dans mon canap'... Que faire, mon dieu, mais que faire !!!Bon, procédons par étapes.Etape n°1...

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