750 grammes
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Manou dans sa cuisine
26 mai 2007

Un BRUNCH ? oeufs brouillés et dessert glacé

Un BRUNCH ? oeufs brouillés et dessert glacé
Le thème de ce brunch pourrait être : que faire quand on doit finir son frigo et qu'on n'a rien de prévu en particulier. En effet, j'ai du faire face à deux difficultés en même temps pour confectionner ce petit brunch. La première était notre départ 3...
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16 décembre 2006

Tajine de dinde à l'orange

Tajine de dinde à l'orange
Dimanche dernier, j'ai été soudainement prise de la volonté d'approfondir avec serieux mes connaissances professionnelles. Oui, Oui, subitement, comme ça. C'est vrai que c'est un peu effrayant, parce que ça peut arriver à n'importe qui, et surtout, ça...
13 janvier 2007

Le premier né de notre map

Le premier né de notre map
J'ai le plaisir de vous présenter la toute première miche qui est sortie de notre MAP de Noël... C'est Chouch' qui s'y est collé, voici le résultat : Bon, je vous cache pas qu'on a encore un peu de boulot devant nous avant de pouvoir ouvrir notre boulangerie,...
16 janvier 2007

Soupe de courgettes

Soupe de courgettes
Afin de ne pas perdre trop vite les bonnes habitudes prises pendant les fêtes de Noël, je continue à intercaler régulièrement des soupes dans notre semaine. Celle-ci vient du bouquin "Verres gourmands" de Benoît Molin. Soupe de courgettes INGREDIENTS...
11 août 2007

Verrines de restes

Verrines de restes
Pour finir cette première semaine de recettes de Verrine, je vous en propose une, pas peu fière, que j'ai composée seule, aguerrie des moultes expériences précédentes... En effet, les vacances en nombre, c'est bien sympa, mais ça implique un savoir faire...
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21 août 2007

Pâtes aux coquillages

Pâtes aux coquillages
Ahhh, les joies des vacances en famille... Quel bonheur ! Et quand on se retrouve, mère et fille, devant le frigo avec cette éternelle question qui survit à toutes les générations : "qu'est ce qu'on fait à manger ?", c'est la qu'on ressent pleinement...
30 juin 2007

Un BRUNCH ? croque-monsieurs et trifles aux pêche et pain d'épice

Un BRUNCH ? croque-monsieurs et trifles aux pêche et pain d'épice
C'est fou comme des fois (souvent même, dans mon cas) on peut se creuser la tête longuement et passer à coté des choses simples et évidentes. Depuis bientôt deux ans que je prépare un brunch tous les dimanches midi, je peux vous dire qu'il s'en est passé...
17 janvier 2007

Coquelet rôti avec farce spontanée

Coquelet rôti avec farce spontanée
Manger de la soupe tous les soirs, même quand elle est bonne, au bout d'un moment, ça rend dingue. Je n'en pouvais plus, j'ai fait tout simplement une overdose de soupe. Alors un soir, je me suis jetée sur le congel et j'ai sorti le premier truc un peu...
11 janvier 2007

Pizza pâte feuilletée, mais quand est-ce que j'en aurais fini de ces restes ?

Pizza pâte feuilletée, mais quand est-ce que j'en aurais fini de ces restes ?
Ce message date un peu... Je l'avais préparé pendant les fêtes de fin d'année, avec tout ces restes à finir... Comme Chouch' travaillait pendant les vacances, je me suis préparé des petits plats tous les midi pendant 15 jours (bon, à la fin, j'étais un...
27 décembre 2006

Mijoté de porc fondant au blé

Mijoté de porc fondant au blé
Alors, figurez-vous que hier soir, j'avais prévu de faire une soupe japonaise aux beignets de crevettes. C'est une recette que j'ai déjà faite et je sais qu'on se serait régalé... Et voilàtypa que Chouch' m'appelle pour me dire qu'il doit rester bosser...
15 janvier 2007

Une brioche de plus dans ce monde

Une brioche de plus dans ce monde
Après la première tentative de Chouch' avec notre toute nouvelle machine à pain, je m'y suis moi-même frottée, me disant bêtement : "si Chouch' l'a fait, y a pas de raison !"Ce fut un échec monumental.Et dimanche après-midi, pour me narguer, j'en suis...
22 janvier 2007

Prédictions de la semaine

Prédictions de la semaine
Bon, la semaine dernière n'a pas été très riche en petites recettes. Je ne sais pas trop ce qui s'est passé mais a un moment j'étais chez moi, bien tranquille, avec plein de recettes à essayer, et brusquement, j'ai été emportée dans une sorte de tourbillon,...
24 janvier 2007

Pies irlandais

Pies irlandais
Il est de ces plats qu'on essaye au hasard, comme ça, au cas où. Et qui rentrent dans le top ten et n'en ressortent jamais. Cette recette est de celles-ci. Je l'ai déniché dans une cuisine gourmande. Elle est tellement formidable, qu'aucun commentaire...
28 janvier 2007

Mon bilan de l'année 2006

Mon bilan de l'année 2006
Au début, je me disais, ouaiiis, bon, pour moi, l'année 2006, bloguesquement parlant, ça représente à peine deux mois, alors... Je vais pas faire un bilan de mes meilleurs recettes, ça n'a pas de sens...Et puis quoi, pourquoi lutter contre sa nature ?...
30 décembre 2006

Mon réveillon en amoureux (suite...) : les bouchées surprises au foie gras

Mon réveillon en amoureux (suite...) : les bouchées surprises au foie gras
Je continue donc ma revue des différentes petites recettes préparées pour mon réveillon spécial "on mange avec les doigts !" (plus qu'une recette et c'est fini !)Je suis pas peu fière de cette petite recette, parce qu'elle vient directos de ma petite...
31 décembre 2006

Aubergines farcies délicieuses

Aubergines farcies délicieuses
C 'est peut-être bien la seule recette qui correspondent bien aux prédictions, qui ont été bien malmenées cette semaine (n'oubliez pas de venir lundi pour le récapitulatif....) et oui, les vacances, c'est pas de tout repos.... Les aubergines farcies INGREDIENTS...
5 janvier 2007

Soupe aux beignets de crevettes

Soupe aux beignets de crevettes
Je ne sais pas pour vous, mais moi, quand je vais chez le coiffeur, j'ai très peur avant, et pendant, et je suis toujours déçue après. J'ai beau feuilleter leurs catalogues, je trouve jamais rien qui me plaît...Alors quand j'ai vu la coupe de cette nana,...
3 février 2007

Un dîner pour un copain

Un dîner pour un copain
Le message d'aujourd'hui sera consacré à un phénomène de société dont on parle peu, et qui est pourtant riche en terme de possibilités de réflexion. Il semblerait en effet que le fait suivant survient dans une majorité de cas : quand une femme quitte...
8 janvier 2007

Prédictions de la semaine

Prédictions de la semaine
Et voilà, s'en est fini des vacances... Plus elles durent, et plus c'est difficile de retourner bosser. Enfin, faut bien remplir le frigo, c'est pas comme si j'avais le choix, hein... Exceptionnellement, vous aurez remarqué que les prédictions ont été...
4 février 2007

Le Brunch d'aujourd'hui : bricks au jambon et à la tomate, flan pâtissier au chocolat

Le Brunch d'aujourd'hui : bricks au jambon et à la tomate, flan pâtissier au chocolat
Encore un de ces week-end passionnants : Je suis seule toute la journée samedi ET dimanche. Super !Enfin seule, j'ai le ménage pour me tenir compagnie.Heureusement, dans ce malheur, nous avons pu maintenir notre petit plaisir : le Brunch. Et cette semaine...
6 février 2007

Nuage de concombre et ses chips de coppa

Nuage de concombre et ses chips de coppa
Aaaaaaaaah, j'ai trop horreur du lundi. Heureusement, c'est derrière nous tout ça. On est tranquille pour 6 jours au moins ! Je sais pas, je m'y fais pas. Le lundi, c'est vraiment la corvée, et hier n'a pas échappé à la règle : journée pourrie, je suis...
7 février 2007

Magret de canard façon Chouch'!

Magret de canard façon Chouch'!
Pour commencer, c'est moi Chouch qui ai fait la cuisine ce soir,et bien évidemment, je ne suis pas un grand spécialiste de la cuisine... je sais faire à manger bien sûr mais pas des trucs de ouf malade!!!! Mais quand ma petite chouchette m'a annoncé qu'il...
7 janvier 2007

Crevettes sautées 30 secondes chrono

Crevettes sautées 30 secondes chrono
Vendredi, j'ai eu une flemme soudaine et massive, et absolument aucune envie de faire à dîner. Mais alors, vraiment pas envie. On avait prévu une soupe de gambas, et j'étais déjà soulée alors que j'avais pas mis un pied dans la cuisine.Heureusement, j'ai...
15 février 2007

Gâteau de pommes 110 000 calories la part

Gâteau de pommes 110 000 calories la part
C'est avec un courage incomparable que je prépare ce message. En effet, je reviens de la piscine, et sans déconner, je suis une grosse larve. Faut dire qu'avec toutes ces répèt, ces derniers temps, la piscine.... Comment dire.... n'était pas vraiment...
21 février 2007

Brochettes de poissons marinés au yaourt

Brochettes de poissons marinés au yaourt
Une nouvelle fois, je fus confrontée à la non-reconnaissance de mon homme, qui me frappe toujours de plein fouet, et à laquelle je ne me fais pas, malgré les années (mon Dieu, des années déjà, ça file un coup ça...)Bref, la petite phrase assassine est...
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